1. Betriebsbeschreibung

Der Gutshof Warstein ist eine Einrichtung der gemeinnützigen INTEGRA-Gesellschaft für Ausbildung und Arbeit behinderter Menschen mbH. Er bietet behinderten Menschen sozialversicherungspflichtige Arbeitsplätze in der Produktion und Vermarktung ökologischer Produkte, in der Garten- und Landschaftspflege sowie in der Gastronomie und bei der Schul- und Betriebsverpflegung. Auf dem um die Jahrhundertwende errichteten, denkmalgeschützten Hof produzieren und vermarkten zwölf behinderte Mitarbeiter landwirtschaftliche Erzeugnisse.

Leben von der Landwirtschaft

Die Landwirtschaft auf dem Gutshof Warstein besteht aus ca. 37 Hektar landwirtschaftlicher Nutzfläche, die sich in 18 Hektar Ackerbau, 3 Hektar Gemüsebau und 16 Hektar Dauergrünland unterteilt. In Fruchtfolge werden Kartoffeln, Winter- und Sommerweizen, Triticale, Winterroggen, Hafer, Sommergerste und Kleegras angebaut. Das Getreide wird ausschließlich als Futtergetreide für die hauseigene Schweinezucht und -mast, für die Legehennenhaltung, die Mutterkuhhaltung und die Pferdehaltung verwendet. Alle landwirtschaftlichen Produkte werden im Hofladen sowie in Bioläden und Wochenmärkten in Soest und Lippstadt angeboten. Gekocht wird mit eigenen Produkten auch in der hauseigenen Gastronomie (Gästehaus, Hofcafe). Durch die Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von biologischen Lebensmitteln und diversen Dienstleistungen schaffen sich Menschen mit Behinderungen auf dem Gutshof unbefristete und sozialversicherungspflichtige Arbeitsplätze.

Friedlich, aber gefährdet

Der Betrieb hat es sich u.a. zur Aufgabe gemacht, die vom Aussterben bedrohte alte Haustierrasse „Deutsches Rotes Höhenvieh“ zu züchten. Für das regional abstämmige Rote Höhenvieh, das in der Mutterkuhhaltung die vorhandenen Naturschutzflächen beweidet, spricht unter anderem, dass man mit dieser gefährdeten Nutztierrasse die Erfahrung gemacht hat, dass auch die Bullen relativ umgänglich sind. Ein wichtiges Merkmal, damit auch Menschen mit Behinderungen in diesen Bereichen eingesetzt werden können.

Auf dem Gutshof werden im Jahr zudem 120 bis 150 Deutsche Landschweine aufgezogen, gemästet und vermarktet. Schafe, Legehennen und eine ökologische Pferdehaltung, die auch für therapeutische Zwecke genutzt wird, runden die artgerechte Tierhaltung auf dem Gutshof Warstein ab.

Lern- und Erlebnishof

Sämtliche Bereiche der Landwirtschaft, die seit 1997 nach NATURLAND-Kriterien betrieben wird, stehen auch dem Lern- und Erlebnishof zur Verfügung. Der Gutshof Warstein ist ein anerkannter „Demonstrationsbetrieb ökologischer Landbau“. Unter fachlicher und pädagogischer Anleitung können Gruppen interessierter Kinder, Jugendlicher und junger Erwachsener die unterschiedlichsten Bereiche des Hofes kennenlernen. Die biologische Landwirtschaft wird in Form von Seminaren, Projektarbeiten und praktischer Mitarbeit erlebbar gemacht.

So ist der Gutshof Warstein ein gelungenes Beispiel dafür, wie ökologischer Landbau, artgerechte Tierhaltung und die Integration von Menschen mit Behinderungen „Hand in Hand“ gehen und sich wechselseitig stützen und fördern.

2. Gründe für die Juryentscheidung

Vielfältiger Betrieb mit gelungener regionaler Einbindung von Landwirtschaft und Vermarktung.

Vorbildliche Integration von Menschen mit Behinderungen bei der Produktion, Verarbeitung und Vermarktung von biologischen Lebensmitteln, darunter auch im Bereich artgerechter Nutztierhaltung.

Schaffung von qualifizierten beruflichen Bildungsangeboten.

Zucht der vom Aussterben bedrohten und regional abstämmigen Nutztierrasse „Deutsches Rotes Höhenvieh“, das Naturschutzflächen beweidet und damit auch zum Erhalt der Artenvielfalt beiträgt.

Ökologische Pferdehaltung mit reittherapeutischen Angeboten.

Die biologische Landwirtschaft wird in Form von Seminaren, Projektarbeiten und praktischer Mitarbeit für Kinder, Jugendliche und junge Erwachsene erlebbar gemacht (anerkannter „Demonstrationsbetrieb ökologischer Landbau“).

3. Zahlen – Daten – Fakten

Preisträger:

Gutshof Warstein der INTEGRA-Gesellschaft für Ausbildung und Arbeit behinderter Menschen mbH (gemeinnützig)

Betrieb:

Anerkannter „Demonstrationsbetrieb ökologischer Landbau“.

Ökologisch bewirtschaftet (seit 1997) nach NATURLAND-Richtlinien.

Pflanzen:

37 Hektar LN, davon 18 Hektar Ackerbau, 3 Hektar Gemüsebau und 16 Hektar Dauergrünland.

Acht-gliedrige Fruchtfolge (Kartoffeln, Winter- und Sommerweizen, Triticale, Winterroggen, Hafer, Sommergerste und Kleegras).

Tiere:

Rinder („Deutsches Rotes Höhenvieh“) in Mutterkuhhaltung (5 Mutterkühe mit Bulle und Nachzucht).

8 Zuchtsauen und 1 Eber (Deutsche Landrasse) in eingestreutem Boxenlaufstall mit Freilandauslauf.

120-150 Mastschweine pro Jahr in eingestreutem Boxenlaufstall mit Freilandauslauf.

550 Legehennen ( „Lohmanns Braun“, Freilandhaltung).

4 Fjordpferde (ökologische Pferdehaltung), die u.a. für reittherapeutische Angebote genutzt werden.

16 Pensionspferde (ökologische Pferdehaltung).

20 Schafe (Rhönschafe, Heidschnucken) ganzjährige Weidehaltung.

Vermarktung:

Hofladen, Hofcafe, eigene Gastronomie, Bio-Catering, Wochenmärkte.

4. Kontakt

Gutshof Warstein

Heinz Nitsch

Lindenstr. 9-13

59581 Warstein

Telefon: 0 29 02 / 80 66 19

Telefax: 0 29 02 / 80 66 22

E-Mail: nitsch@ini.de

Internet: www.ini.de

5. Bilder / Pressebilder

Im folgenden finden Sie eine Auswahl von Bildern, mit denen wir Ihnen einen visuellen Eindruck von der Arbeit auf dem Gutshof Warstein geben wollen.

Sämtliche Bilder können für Pressezwecke verwendet werden. Falls Sie die Bilder als Datei in druckfähiger Auflösung benötigen, so können Sie diese hier in gleicher Reihenfolge wie unten abgebildet downloaden. Als Quelle/Copyright geben Sie bitte „Gutshof Warstein“ an. Der Abdruck ist kostenfrei – über ein Belegexemplar würden wir uns freuen.